Ludzie z pasją, kuchnia wegańska, miejsca, których szukasz.
Podlasie Wciąż nienaruszone zębem nowoczesnej cywilizacji tereny północno-wschodniej Polski, kusząco pierwotne, poza skalą czasu, jakby całkowicie zapomniane. Docenia je każdy, kto miał okazję spędzić tam choćby kilka dni, z intencją odcięcia się od codzienności. Głęboko na Podlasiu, już prawie pod granicą z Litwą, gdzie wsie noszą urocze nazwy jak Bruszki, Leszkiemie, Stankuny, Wiżajny, jadąc samochodem, …
Niektóre dania smakują lepiej niż w rzeczywistości, ponieważ związane są z konkretnymi wspomnieniami. Wegańska maślanka po prostu musiała zostać stworzona, aby wypełnić lukę wspomnień z dzieciństwa i smak lekko fermentowanego napoju, do popijania ziemniaczków. Najlepiej młodych, gotowanych z koperkiem, albo pieczonych. Może być też do klasycznej pyry z gzikiem, również w wersji 100% roślinnej. Ponieważ …
Obowiązkowy dip na każdej imprezie, dodatek do kanapek, zapiekanek, a nawet pizzy. Jeśli raz go spróbujesz, już zawsze będzie Ci towarzyszył. Przepisów na ser z ziemniaka jest przynajmniej kilka, ale baza jest zawsze ta sama: gotowane ziemniaki, olej i płatki drożdżowe, które nadają sensu tej potrawie. Jako dodatek pojawiają się zwykle zamiennie: marchewka, dynia, nerkowce, …
Wegańska pizza we Wrocławiu? Często pojawiające się pytanie wśród wegan (i nie tylko!), którzy mają ochotę na pizzę inną, niż robioną w domu. Przyznajmy szczerze, media karmią nas apetycznymi informacjami o tym popularnym placku. Włoskim, z idealnie wyważoną ilością składników, na cienkim cieście, z chrupiącym brzegiem lub amerykańskim, puszystym, z ciągnacym się serem. Jeśli ktoś …
To już się dzieje! Teorie o skórze naturalnej, jako o jednym wygodnym, ekologicznym i trwałym materiale odchodzą do lamusa. Weganin jest świadomym konsumentem, który chce ubierać się modnie, wygodnie i ekologicznie, jednocześnie nie wykorzystując do tego zwierząt. Ta świadomość tak naprawdę teraz nie dotyczy już tylko wegan, ale wszystkich osób szanujących ideę zrównoważonej gospodarki, a …
Zanieczyszczenie plaż i oceanów na świecie, przerosło najśmielsze oczekiwania ekspertów. Ludzie dzielą się na tych, którzy biernie żyją w obliczu tego problemu i na tych, którzy swoją postawą robią, co mogą, aby wspierać inicjatywy racjonalnego podejścia i zrównoważonej gospodarki. Są też wśród nas aktywiści i wizjonerzy, którzy mają pomysł lub możliwości, aby wpłynąć na dobre …
Wegański organizer miejsc i marek, które warto poznać. Ludzie z pasją i inicjatywy, o których warto poczytać. Jak rodzi się nowy, świadomy świat, jak powstają kreatywne, przyjazne środowisku idee, które owocują dobrą zmianą gospodarki? Wszystko znajdzie się TU, w jednym miejscu, w aromacie wegańskiej kuchni, z różnych stron świata. Weganizer to miejsce przyjazne przepisom, ale …
